GASTRONOMIE

 

Von der alten Zeiten , in der kuche von Dalmazien kommt die geschichte von den Prsut aus Drnis, als der beste in Kroatien , und weiter.

Der Prsut aus Drnis ist eine Delikatese auf dem Englischem Koniglichem Hof seit Jahrhunderte.

Das es nicht nur Geschichte ist, haben wir mit Prsut aus eigene produktion, der viele Preise gewonnent hat, auch gezeigt.

Am besten geht Prsut mit Kase, entweder mildem Kuhkase, oder pikantem Schafkase, unt dem brot unter der Peka gebaken, wie er von Uhrzeiten bekannt. ist.

Eine der bekanntesten Mahlzeiten dieses Bereichs sind baken unter dem Peka (Lamm, Kalbfleisch, Huhn) mit Kartoffeln und den verschiedenen gekochten Mahlzeiten. Viele Besucher fragen, warum unser essen so gut ist. Die Antwort ist sehr einfach: immer frische natürliche zutaten und die alte Weisen, wenn sie vorbereitet werden. Zeiten werden geändert, aber die Rezepte und die Technologie des Vorbereitens der Mahlzeiten hat selben an unserem Haus gelassen. Mit guter Mahlzeit können Sie nicht einem Glas gutem Wein widerstehen, vorbereitet aus den Trauben, die in unseren eigenen weingarten angebaut werden, gehalten für weinfeinschmecker mit speziellem tretman. Vom Weinbrand sind wir auf große Ansammlung selbstgemachtes rakija besonders stolz (alkoholisches Getränk wie italienisches grappa, cca. 40% von Spiritus): mit Kräutern, Honig, wilden Nüssen und Kirschalkohol.